La Pitahaya, también llamada Pitaya o Fruta del Dragón, ha sido durante siglos una fruta exótica codiciada por su delicioso sabor y por sus sorprendentes propiedades. Proviene de distintas especies del género Hylocereus de la familia Cactaceae.
Al tratarse de un cactus quien produce la fruta necesita poca agua y se adapta bien a casi todo tipo de terrenos y a climas húmedos y cálidos por lo que su adaptación al suelo y clima de la Península Ibérica, tanto España como Portugal ha sido excepcional.
La Fruta del Dragón se está consolidando como uno de los cultivos más rentables y que más beneficio está generando al agricultor en España. Esto es debido a diferentes factores entre los que podemos nuemerar los siguientes:
Fácil adaptación y rápido crecimiento.
- La Pitahaya es un cactus que se adapta rápidamente al suelo y clima donde es plantado.
- Al año siguiente a su plantación la planta ya comienza a dar fruta y va incrementando su producción cada año que pasa llegando a dar de 6 a 10 kilos de fruta por planta a partir del 5º año de producción.
Fácil reproducción.
- La reproducción de la Pitahaya es sencilla, se hace mediante esquejes, lo que significa que con cualquier parte de la planta se puede iniciar el proceso de crecimiento de la planta.
Necesario poca inversión.
- La inversión a realizar es baja y la mayoría de ella solo se realiza una única vez como es la adquisición de las plantas, el montaje de la estructura y el abonado del suelo.
Necesario pocos recursos.
- La Pitahaya al ser un cactus necesita muy pocos recursos para su crecimiento y proliferación incluidos el agua. Esta planta solo necesita unos 2L de agua por semana variando un poco según las condiciones de temperatura y humedad presentes
Gran precio de venta de la fruta.
- El precio de venta de la fruta al por mayor por parte de los agricultores va desde los 5€ a 8€ por kilo mejorando estos números en cultivos ecológicos. Exportando a distintos países de Europa el precio que se consigue es más competitivo aún.
Baja proliferación de plagas.
- La pitahaya en España, al ser una especie importada, tiene la ventaja de no contar con los fitopatógenos propios de su entorno natural. Tampoco le afectan plagas conocidas en otras especias de cactus de la península.
- El gasto en fitosanitarios es bajo
- Se puede gestionar el cultivo en Ecológico de forma sencilla
Mucha producción en poco terreno.
- Es necesario muy poco terreno para tener un gran cultivo en intensivo. En una hectárea de terreno se pueden cultivar de 8000 a 12000 plantas.
Otras ventajas del cultivo de la pitahaya.
- El cactus de Pitahaya tiene una vida promedio similar a la de los cítricos, de 25 a 30 años.
- El consumo de fruta del dragón tanto en España como en Europa se ha disparado los últimos años, habiendo actualmente más demanda que oferta en el mercado.
- Los comercios nacionales y europeos solicitan fruta del dragón de origen nacional ya que el corte de nuestra fruta se hace en estado de máxima maduración consiguiendo así una fruta muy sabrosa y dulce con la que no pueden competir países que importan su fruta inmadura.
La Pitahaya es un cultivo ideal porque se adapta a cualquier suelo, no requiere mucha agua ni mucho espacio, crece rápido y tiene una larga vida. Todo esto le ha hecho ganar cada vez más adeptos entre los agricultores.
Si deseas conocer más acerca de esta exótica fruta y su cultivo, desde Iberopitaya te asesoramos de forma gratuita. Disponemos de más de 20 variedades distintas de esquejes y plantas enraizadas de Pitahaya, todas ellas proveniente de madres productoras y libre de plagas.
La Pitahaya o Fruta del Dragón sin duda es uno de los frutos con características fuera de lo habitual. Un fruto lleno de vida y beneficios que ha pasado de ser un total desconocido a ser muy solicitado en mercados de toda Europa y buscada por las personas como aliada a su dieta básica.